Zitronen-Sahne-Torte um 11.30 Uhr

Der Kaffeetisch ist gedeckt, ein Stück Zitronen-Sahne-Torte steht auf jedem Teller und die Mieter sitzen auf ihren Plätzen. Eigentlich nichts ungewöhnliches, nur die Uhrzeit ist anders als sonst. Es ist erst halb 12 und die Bolognesesauce für das Mittagessen steht schon auf dem Herd. Grund für dieses Ereignis ist Eduard Ebel. Er ist Reporter für das Beilagenheft unserer Tageszeitung, “ Hierzulande“. Das Heft erscheint vierteljährlich und berichtet über Menschen in der Region. Auch viele traditionelle Rezepte werden abgedruckt. Wir wurden gefragt, ob wir eine frühlingshafte Torte herstellen könnten. Klar, können wir das. Die Wahl fiel auf die leichte Zitronensahne mit Buttermilch und frischem Zitronensaft. Während der Herstellung macht Herr Ebel viele Fotos und stellt viele Fragen über die Zubereitung und das Zubehör zum Backen. Auch das fertige Ergebnis wird natürlich fotografiert und auch den mit Tulpenservietten gedeckten Tisch möchte er im Bild festhalten. Also decken wir heute schon am Vormittag den Tisch mit dem Kaffeegeschirr. Manchem Mieter fiel es auch sehr schwer, das verführerische Stück Torte nicht wirklich zu essen. Es wurde viel gelacht, während Herr Ebel seine Fotos macht. Und dann wurde die schöne Torte doch tatsächlich von den Mitarbeitern wieder abgeräumt und bis zum Nachmittag kalt gestellt.

Nur Herr Ebel hat probiert und sie für sehr lecker und erfrischend befunden. Überhaupt hat er sich bei uns sehr wohl gefühlt. „Es ist ja sehr gemütlich in ihrem Wohnzimmer“, befand der Reporter. Es war sein erster Besuch in einer Senioren-Wohngemeinschaft, vielleicht ja nicht sein letzter. Jetzt sind wir gespannt auf unseren Bericht. Das Ausgabe erscheint im März.